GASTRONOMIE, VINS ET SPIRITUEUX

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Voilà un petit moment que je n’ai pas eu le plaisir de vous écrire, je profite donc de cette magnifique météo qui illumine…

L’année dernière à la même période, je prenais la résolution de sortir de ma zone de confort, d’affronter la paresse et la peur en m’ouvrant à la dégustation de rhums. Je peux d’ores et…

Il y a des spiritueux dont je ne me lasse pas, les whiskies en font partie. J’ai l’impression de toujours être le jeune dégustateur que j’étais il y a 10 ans, je tombe sans cesse…

Cela ne vous a sans doute pas échappé, Noël approche à grands pas. J’imagine que certains, comme moi, n’ont pas encore terminé leurs achats de cadeaux et sont sous pression pour faire leurs dernières emplettes. Personnellement, ce que j’offre et…

Attesté depuis le 16ème siècle, le calvados est devenu au fil des siècles un des symboles du savoir-faire normand. Plus qu’un simple spiritueux, le calvados incarne tout un art de vivre rural, à la…

Les beaux jours reviennent enfin et avec eux la réouverture des bars et des restaurants. Les beaux jours marquent aussi le retour des apéros, afterwork et des pique-niques en plein air. Je partage avec…

L’année est à peine terminée et déjà une nouvelle pointe le bout du nez. Avec elle son lot de projets, d’espoirs, de changements, de dégustations et de plaisirs hédoniste et « épicurieux« . Comme…

En ces jours de confinement chacun gère le temps comme il peut. Entre la session de sport en live sur Instagram et celle de jardinage quotidien, j’aime me replonger dans mes notes de dégustations,…

Les fêtes approchent à grand pas, les magasins réouvrent et se parent de leurs plus belles décorations. C’est l’occasion parfaite de se réunir en famille et entre amis afin de partager un moment de…

Sur VGL, nous sommes les artisans du « consommer moins, consommer mieux ». Il n’est pas question qu’il en soit autrement pour les spiritueux. Mieux vaut une seule bouteille de whisky qu’on déguste pendant…

L’été se termine à peine que l’automne se réveille doucement. Aujourd’hui, je ne parlerai ni de vin ni de spiritueux, mais d’une boisson qui me tient particulièrement à cœur, le Maté. A la fois…

Il y a quelque temps, Arnaud est parti en Normandie à la découverte d’appellations qui semblaient méconnues, voire laissées pour compte, et qui reviennent sur le devant de la scène des spiritueux français depuis…

Aujourd’hui point de cocktail ou de description imagée, précise et réaliste tel un tableau de Gustave COURBET ou bien la finesse et la pureté d’un tableau de Fra Filippo LIPPI, aujourd’hui efficacité, simplicité, pragmatisme.…

Avant-propos : J’accueille aujourd’hui Vincent qui nous propose une excellente contribution pour partager ses connaissances et sa passion des vieux vins.  Ses articles seront dans la catégorie épicurisme du blog, et Vincent est présent…

Nous avons tous une première expérience particulière avec le whisky. Parfois splendide, parfois oubliée… Pour moi, c’est à l’occasion d’une rencontre lors d’un salon que ma curiosité a été éveillée. Je me suis enfin…