Chez Tous, chaque aliment principal (ex : poisson, champignon…) est décliné en deux recettes avec deux manières différentes de le cuisiner. Deux visions d’un même aliment depuis un même point de vue. C’est bon et original !
L’autre détail que j’adore, c’est que chaque semaine un plat à partager est proposé au menu en fonction des produits de saison. Il est servi dans une cocotte comme pour un repas familial. Ca me rappelle la maison !
En plus de servir une cuisine délicieuse, c’est les petits détails que j’ai aimé chez Tous. On ne vous apporte pas une assiette pour le dessert, mais on vous propose un chariot avec un choix de gâteaux à volonté préparés chaque jour par la pâtissière. On ne vous sert pas une part de fromage, mais on arrive avec un gorgonzola entier !!!
Aux fourneaux, le chef Jérôme Moinard utilise uniquement des produits frais et de saison, sans micro-ondes, ni de congélateur. Un restaurant simple mais bon. Une adresse à connaitre.
C’est à votre tour de tester maintenant !
Infos : 6, Rue Lamartine 75009 Paris. Du lundi au vendredi. www.restaurant-tous.com
Très bonne idée Isa 😉
Je garde l’adresse pour ma prochaine visite a paris j’en ai l’eau a la bouche!!
Isa